৪.এস্টারের সামগ্রী
পণ্যের ফ্যাট সামগ্রীর পরীক্ষার পদ্ধতিটি ছিল কৈশিক কলাম গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি। ইন্সট্রুমেন্টটি সামঞ্জস্য করা এবং বেসলাইন স্থিতিশীল হওয়ার পরে, প্রতিটি গ্রুপের শীর্ষ অঞ্চল পরিমাপ করতে একটি মাইক্রোগ্লাস ইনজেক্টর দিয়ে নমুনাগুলি ইনজেকশনের ব্যবস্থা করা হয়েছিল, যা সূত্র বা ক্রোমাটোগ্রাফিক ডেটা প্রসেসর অনুসারে গণনা করা হয়েছিল, এবং সামগ্রীর মান অঞ্চল স্বাভাবিককরণ পদ্ধতিতে পরিমাণগতভাবে প্রাপ্ত হয়েছিল।
5.অ্যাসিড মান
একটি ত্রিভুজ-বোতলে ইথানল পরিমাপ করুন এবং ফেনোলফথালিন সূচকটির 3-4 টি ড্রপ যুক্ত করুন। হালকা গোলাপী বর্ণের নওএইচ দ্রবণ দিয়ে টাইট্রেট করুন। 250 মিলিমিটার ট্রায়ানুলেশনের ফ্লাস্কে 50 ± 0.01g নমুনা করুন। ইথানল দ্রবণটি যুক্ত করুন এবং ভালভাবে ঝাঁকুনি করুন নাওএইচ দ্রবণটি সম্পন্ন হয় এবং সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড গ্রহণের পরিমাণ রেকর্ড করা হয়।
6. তাপীয় স্থায়িত্ব
বেকারে নমুনা যুক্ত করুন, 180 ℃ + 2 ℃ শুকনো ওভেনের মধ্যে রাখা, 2 ঘন্টা স্থির তাপমাত্রা। বাইরে বেরিয়ে আসুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হয়ে নিন, তারপরে এটিকে একটি বর্ণহীন রঙিন রঙিন নলটিতে রাখুন। অন্যান্য দুটি গ্রাইন্ডিং মুখের প্লাগ বর্ণহীন রঙিন রঙিন টিউবটিতে যথাক্রমে # 20 এবং # 30 রাখুন। পাইপ র্যাক এগুলি .োকান। রঙটি তুলনা করতে মিররটি ব্যবহার করুন এবং স্ট্যান্ডার্ড ক্রোমাটিসিটির সবচেয়ে কাছের নমুনার সংখ্যাটি পড়ুন